Seleccionamos las papas más tiernas del sur de Chile y las cocinamos lentamente con la técnica slow cook. Diseñamos una mantequilla infusionada con finas hierbas, logramos una combinación exquisita y sorprendente.

Pollo – Franco´s ChickenPollo – Franco´s Chicken

Camarón Black al Pilpil con un mix de hojas, alcachofa, almendras tostadas, lonjas de queso parmesano una vinagreta de autor estilo francés. Son 6 camarones ecuatorianos.Porción individual. 1/4 de Pollo Rostizado (pierna/ala o pechuga) , carne tierna, suave y rostizada. Acompáñalo con nuestra Black Salad (mix de lechuga,repollo morado, alcachofas, parmesano , almendras crujientes y una vinagreta de autor). Burger de Falafel glaseado con una salsa coreana del Chef con un ligero picor y dulzor,pepinillos alioli japonesa y Coleslaw . Pollo Coreano adobado en distintas salsas.

Pollo Frito Coreano

• Acompáñalo con nuestra Black Salad (mix de lechuga,repollo morado, alcachofas, parmesano , almendras crujientes y una vinagreta de autor).
• Pollo Coreano adobado en distintas salsas.
• Creación del chef salsa coreana en abundante salsa .
• Seleccionamos las papas más tiernas del sur de Chile y las cocinamos lentamente con la técnica slow cook.

Con limón Sutil y toque de jengibre . Endulzado con Stevia 100% natural. Con limón Sutil y té oliver’s fried chicken negro.

Salsas (80 Gr)

Mix de hojas deliciosas y maravillosas, con alcachofa, almendras tostadas ,parmesano y una vinagreta de autor estilo francés. Acompáñalo con nuestras papas fritas al estilo Belga. Pollo rostizado, crutones , queso parmesano, mix de hojas seleccionadas y nuestra vinagreta César . Creación del chef salsa coreana en abundante salsa . Pide una extra para darle UMAMI a tus favoritos. Es refrescante, intenso y sabroso.